আমাদের পেট কি দ্বিতীয় মস্তিস্ক?

আমাদের পেট কি দ্বিতীয় মস্তিস্ক?

আমাদের পেট ও মস্তিস্ক!


চিত্র, একটি কুযুক্তি হল, প্রতিটি সুন্দরী মেয়ের ই পেটে সমস্যা আছে, অন্যরা যেখানে সব খেতে পারে!


গাড়ি বা বিমানে চড়া বা দুর্গন্ধে কি আপনি কখনো "বমি বমি ভাব" অনুভব করেন? কখনও পেটে "অস্থিরতা " অনুভব করেছেন? আমরা বিভিন্ন কারণে এমন অভিব্যক্তি ব্যবহার।


সাধারণত, যখন আমরা সুস্বাদু কিছু দেখি, তখন মস্তিষ্ক আগত খাবারের জন্য নিজেকে প্রস্তুত করার জন্য অন্ত্রকে সংকেত দেয়।


যখন আমরা উদ্বিগ্ন বা চাপ অনুভব করি, তখন আমরা এগুলিকে পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব বা "অস্বস্তি " হিসাবে অনুভব করতে পারি।


বার্তাগুলি অন্ত্র থেকে মস্তিষ্কেও ভ্রমণ করে। এটি ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে কেন, যখন আমরা এমন কিছু খাই যা আমাদের অসুস্থ করে তোলে, তখন আমরা সহজাতভাবে খাবার এবং এমনকি যে জায়গাটিতে খাবারটা আমরা খেয়েছি তা এড়িয়ে যাই।


পেটের অন্ত্র আবেগের প্রতি সংবেদনশীল। রাগ, উদ্বেগ, দুঃখ, উচ্ছ্বাস - এই সমস্ত অনুভূতি (এবং অন্যান্য) অন্ত্রের লক্ষণগুলিকে উত্তেজিত করতে পারে।


যখন অন্ত্রের স্নায়ু ক্ষতিগ্রস্ত হয় বা ত্রুটিপূর্ণ হয় তখন এই দৈনন্দিন কাজগুলি বিভ্রান্ত হতে পারে। যেমন সিলিয়াক রোগ, আইবিএস বা আইবিডি রোগে।


হল ভর্তি মানুষের সামনে কথা বলার ভয় সকলের আছে। গলা শুকিয়ে যাওয়া ও পেটের সমস্যা নির্ভর করে পাচনতন্ত্র হয় মন্থর বা গতি বাড়িয়ে দেয় এবং পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য উপসর্গের কারণ হতে পারে।


বলা হয় "হৃদয়ে যা কিছু যায় তা অন্ত্র হয়ে"। মানুষের মন জয়ের জন্যই এতো দাওয়াত আর পার্টির ছড়াছড়ি। পেট না ভরলে আশীর্বাদ ও জুটবে না মানুষের। তাই একে বলে, brain-gut relation.


যখন একজন ব্যক্তি বিপদ অনুভব করেন, তখন কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের "লড়াই " প্রতিক্রিয়া শুরু হয়। একই সময়ে, অন্ত্রের স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিক্রিয়া হজমকে ধীর করা বা বন্ধ করে। এটি করা হয় যাতে শরীরের আরও বেশি শক্তি হুমকি সৃষ্টিকারী পরিস্থিতির দিকে নিয়ে যেতে পারে।


মানুষের অন্ত্রে ১০ কোটির বেশি স্নায়ু কোষ আছে - এটি কার্যত নিজে একটি মস্তিষ্ক, তাহলে তার আর বাড়তি মস্তিস্ক এর কি কাজ!


বিজ্ঞানীরা এই "ছোট মস্তিষ্ক"কে আন্ত্রিক স্নায়ুতন্ত্র (ENS) বলে থাকেন। এই Enteric Nervous System হল ১০ কোটির ও বেশি স্নায়ু কোষের দুটি পাতলা স্তর যা আমাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে খাদ্যনালী থেকে মলদ্বার পর্যন্ত আস্তরণ করে।


একজন মানুষের মধ্যে মস্তিষ্কের নিউরন , সেরিব্রাল কর্টেক্সে আনুমানিক ১০০-২০০ কোটি এবং সেরিবেলামে ৫.৫-৭ কোটি নিউরন থাকে।)


শুধুই কি খাওয়া হজম ও বের করা পেটের কাজ?



গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট (GI) জটিল কাজগুলি পূরণ করে যা বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য।


খাবারের যান্ত্রিক ও রাসায়নিক পরিপাক, লুমিনাল উপাদানের ট্রানজিট এবং পুষ্টির শোষণ ছাড়াও, এটি লুমিনাল প্যাথোজেনগুলিকে চিনতে এবং তাদের সাথে লড়াই করে একটি গুরুত্বপূর্ণ ইমিউন অঙ্গ হিসাবে কাজ করে।


এই জটিল প্রক্রিয়াগুলি এন্টারিক স্নায়ুতন্ত্র (ENS) নামে পরিচিত নিউরনের একটি অনন্য স্বায়ত্তশাসিত নেটওয়ার্ক দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।


যদিও ইএনএস কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের (সিএনএস) পাশাপাশি সহানুভূতিশীল এবং প্যারাসিমপ্যাথেটিক স্নায়ুর সাথে যোগাযোগ করে, এটি স্বাধীনভাবে কাজ করে।


এই কারণেই সমস্ত বাহ্যিক ইনপুট থেকে বিচ্ছিন্ন একটি বিচ্ছিন্ন অন্ত্রের অংশ এমন আচরণ করে যেন এটি শরীরের অভ্যন্তরে করবে। এই ধরনের ক্ষমতার কারণেই ENS কে প্রায়ই "দ্বিতীয় মস্তিষ্ক" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।


হাইড্রা বিবর্তনীয় প্রমাণ প্রদান করে যে ENS একটি CNS (Furness and Stebbing, 2018) এর আগে উপস্থিত ছিল।


এই প্রাণীটির অন্ত্রের নলের প্রাচীরে অবস্থিত একটি জালের মতো স্নায়ুতন্ত্র রয়েছে, যা মস্তিষ্কের মতো একত্রিতকরণ গঠন করে না।


এই স্নায়ুতন্ত্রে সংবেদনশীল, মোটর এবং ইন্টারনিউরন রয়েছে, এটি হাইড্রার শরীরের প্রাচীরের বৃত্তাকার এবং অনুদৈর্ঘ্য স্তরের সাথে সম্পর্কিত এবং হজমের জন্য প্রয়োজনীয় গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করে: পেরিস্টালসিস, মিশ্রণ এবং বহিষ্কার।


ফলস্বরূপ, এটি অবশ্যই একটি ENS-সমতুল্য হিসাবে বিবেচনা করা উচিত, যখন এই প্রজাতিতে কোনও CNS উপস্থিত নেই (শিমিজু এট আল।, 2004)।


তাই এটা অনুমান করা ন্যায্য যে মস্তিষ্ক একটি এনসেফালাইজড ইএনএস, পরবর্তীটিকে বিবর্তনের সময় প্রদর্শিত "প্রথম মস্তিষ্ক" হিসাবে বিবেচনা করা হয়।


এই পর্যালোচনার উদ্দেশ্য হল স্তন্যপায়ী প্রাণীর "ছোট মস্তিষ্ক" এর গঠন এবং কার্যকারিতার একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ উপস্থাপন করা এবং এর কর্মহীনতার কারণে সৃষ্ট কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্যাথলজি বর্ণনা করা।



আন্ত্রিক স্নায়ুতন্ত্র



আমাদের অন্ত্রে অবস্থিত আমাদের শরীরের স্নায়ুতন্ত্রের একটি কম পরিচিত অংশ রয়েছে। একে বলা হয় অন্ত্রের স্নায়ুতন্ত্র।


অন্ত্রের স্নায়ুতন্ত্রের স্নায়ু, নিউরন এবং নিউরোট্রান্সমিটারের নেটওয়ার্ক সমগ্র পরিপাক নালীর বরাবর প্রসারিত - খাদ্যনালী থেকে, পাকস্থলী এবং অন্ত্রের মধ্য দিয়ে এবং মলদ্বার পর্যন্ত।


যেহেতু অন্ত্রের স্নায়ুতন্ত্র একই ধরণের নিউরন এবং নিউরোট্রান্সমিটারের উপর নির্ভর করে যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে পাওয়া যায়, কিছু চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ একে আমাদের "দ্বিতীয় মস্তিষ্ক" বলে থাকেন।


আমাদের অন্ত্রের "দ্বিতীয় মস্তিষ্ক", আমাদের মাথার মস্তিষ্কের সাথে যোগাযোগে, আমাদের দেহের কিছু রোগে এবং আমাদের সামগ্রিক মানসিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে একটি মূল ভূমিকা পালন করে।


এন্টারিক স্নায়ুতন্ত্র (ENS) হল একটি সংবেদনশীল নিউরন, মোটর নিউরন এবং ইন্টারনিউরনগুলির একটি জাল যা গ্যাস্ট্রোইনটেসাইনাল সিস্টেমের প্রাচীরের মধ্যে এমবেড করা, খাদ্যনালীর নীচের তৃতীয়াংশ থেকে মলদ্বার পর্যন্ত প্রসারিত।


স্তন্যপায়ী ENS-তে প্রায় ২০-৬০ কোটি স্নায়ু কোষ রয়েছে যা গ্লিয়াল কোষের সাথে আন্তঃসংযুক্ত গ্যাংলিয়ায় সংগঠিত হয়।


ENS খাদ্যনালী থেকে মলদ্বার স্ফিঙ্কটার পর্যন্ত প্রসারিত এবং লিভার, গল ব্লাডার, পিত্তথলি এবং অগ্ন্যাশয় পর্যন্ত শাখা রয়েছে।


গ্যাংলিয়া নিউরোনাল নেটওয়ার্ক গঠন করে – তথাকথিত প্লেক্সাস – যেগুলো পরস্পর সংযুক্ত (চিত্র)। মায়েন্টেরিক প্লেক্সাস অনুদৈর্ঘ্য এবং বৃত্তাকার স্তরগুলির মধ্যে অবস্থিত এবং পেশী কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে।


সাবমিউকাস প্লেক্সাস মিউকোসার নীচে অবস্থিত এবং এপিথেলিয়াল ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে। উভয় প্লেক্সাস রক্ত প্রবাহ এবং এন্টারিক ইমিউন সিস্টেমের কার্যকলাপকে সংশোধন করে। ইএনএস প্রধানত ভ্যাগাল নিউরাল ক্রেস্ট কোষ থেকে বিকশিত হয়, যা মানুষের মধ্যে ৫ গর্ভকালীন সপ্তাহের বেশি সময় ধরে অন্ত্রে এবং বরাবর স্থানান্তরিত হয় (স্ট্যাম্প, 2017)।


তবে অল্প সংখ্যক নিউরন স্যাক্রাল নিউরাল ক্রেস্ট সেল এবং শোয়ান সেল পূর্বসূর থেকে উদ্ভূত হয়।

কেন্দ্রীয় সংযোগ

যদিও ইএনএস স্বায়ত্তশাসিতভাবে কাজ করতে সক্ষম, তবে ইএনএস এবং সিএনএসের মধ্যে সংযোগ বিদ্যমান এবং এটিকে অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষ হিসাবে উল্লেখ করা হয়।


আন্ত্রিক স্নায়ুর কার্যকারিতা



সিএনএস এবং ইএনএস-এর মধ্যে সংযোগ থাকা সত্ত্বেও, জিআই ট্র্যাক্টের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি প্রায় সম্পূর্ণভাবে ইএনএস-এর উপর নির্ভর করে, যখন সিএনএস অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ নিরীক্ষণ করে এবং সর্বাধিক, এটিকে সংশোধন করতে পারে।


ENS-এর সম্পূর্ণ অবক্ষয়, যা Hirschsprung's disease-এর একটি ঔপনিবেশিক অংশে আন্ত্রিক গ্যাংলিয়ার জন্মগত অভাবের ক্ষেত্রে ঘটে  বহিরাগত স্নায়ু দ্বারা সরবরাহ থাকা সত্ত্বেও প্রাণঘাতী।


মায়েন্টেরিক প্লেক্সাসের সবচেয়ে বিশিষ্ট ফাংশন হল বৃত্তাকার এবং অনুদৈর্ঘ্য পেশীগুলির গতিশীলতা নিয়ন্ত্রণ করা।


সাবমিউকাস প্লেক্সাস প্রধানত আয়ন এবং জলের নিঃসরণ, আয়ন, ভিটামিন এবং পুষ্টির শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে, সেইসাথে অন্তঃস্রাবী এবং প্যারাক্রাইন মধ্যস্থতাকারীর মুক্তি।


নিউরোট্রান্সমিটার, নিউরোপেপটাইড এবং নিউরোমোডুলেটরগুলির উপস্থিতি তদন্ত করে গবেষণায় দেখা গেছে যে সিএনএস এবং ইএনএস-এ অভিন্ন প্রকারগুলি ঘটে।


উদাহরণস্বরূপ, সিএনএস-এর বিপরীতে, গ্লাইসিন প্রাপ্তবয়স্ক ENS-তে একটি উত্তেজক ট্রান্সমিটার হিসাবে কাজ করে (নিউনলিস্ট এট আল।, 2001)।


ENS দ্বারা প্রকাশিত কিছু সিগন্যালিং অণু প্রাথমিক ট্রান্সমিটার এবং অন্যরা মডুলেটরি ভূমিকা পালন করে।

পেরিস্টালটিক রিফ্লেক্স

GI অঙ্গগুলির গতিশীলতা বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য (Huizinga and Lammers, 2009)। সমস্ত গতিশীলতার নিদর্শনগুলির ভিত্তি হল পেরিস্টালটিক রিফ্লেক্স।


আজ আমরা জানি যে এই প্রক্রিয়ার প্রথম ধাপ হল যান্ত্রিক এবং/অথবা রাসায়নিক উদ্দীপনা দ্বারা ENS-তে সংবেদনশীল নিউরনগুলির সক্রিয়করণ।


সুতরাং, পেরিস্টালটিক রিফ্লেক্স একটি সব-বা-কিছুই প্রতিক্রিয়া নয়, বরং এটি অত্যন্ত সংশোধিত।


অনুক্রমিক অ্যাক্টিভেশন শুরু করার জন্য অবরোহী প্রজেকশন সহ ইন্টারনিউরন প্রয়োজন।


ইন্টারনিউরোনাল সিন্যাপ্সের বাধা, ইন্টারনিউরন এবং মোটর নিউরনের মধ্যে সিন্যাপসের উপস্থিতি, বা সংবেদনশীল নিউরনের সংবেদনশীলতা হ্রাস সবই ক্রমিক সক্রিয়করণ বন্ধ করার উপায়।


দ্বিতীয় মস্তিষ্ক



যেহেতু অন্ত্রের স্নায়ুতন্ত্র একই ধরণের নিউরন এবং নিউরোট্রান্সমিটারের উপর নির্ভর করে যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে পাওয়া যায়, কিছু চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ একে আমাদের "দ্বিতীয় মস্তিষ্ক" বলে থাকেন।


আমাদের অন্ত্রের "দ্বিতীয় মস্তিষ্ক", আমাদের মস্তিষ্কের সাথে যোগাযোগের মাধ্যমে, আমাদের দেহের কিছু রোগে এবং  মানসিক অবস্থা নিয়ন্ত্রণ করে।


প্রাণীদের অন্ত্র ও মস্তিষ্কের সংযোগ উভয় দিকেই কাজ করে।


» পাকস্থলী এবং অন্ত্রের উপর মস্তিষ্কের সরাসরি প্রভাব রয়েছে।


উদাহরণস্বরূপ, খাওয়ার চিন্তাভাবনা খাবারের আগে পেটের রস ছেড়ে দিতে পারে। সেজন্য  এই সংযোগ উভয় দিকে যায়।


একটি অস্থির অন্ত্র মস্তিষ্কে সংকেত পাঠাতে পারে, ঠিক যেমন একটি অস্থির মস্তিষ্ক অন্ত্রে সংকেত পাঠাতে পারে। তাই, একজন ব্যক্তির পেট বা অন্ত্রের যন্ত্রণা উদ্বেগ, মানসিক চাপ বা বিষণ্নতার কারণ হতে পারে।


কারণ মস্তিষ্ক এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (GI) সিস্টেম ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত।


এটি বিশেষ করে এমন ক্ষেত্রে সত্য যেখানে একজন ব্যক্তি কোন সুস্পষ্ট শারীরিক কারণ ছাড়াই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যস্ত অনুভব করেন।


এই ধরনের কার্যকরী GI ব্যাধিগুলির জন্য, স্ট্রেস এবং আবেগের ভূমিকা বিবেচনা না করে একটি দুস্থ অন্ত্র নিরাময়ের চেষ্টা করা কঠিন।


সেজন্য " কারো  মস্তিষ্ক তার পেটের ভিতরে " কথাটি প্রায়ই শোনা যায়। হজম, মেজাজ, স্বাস্থ্য এবং এমনকি কেউ যেভাবে চিন্তা করেন তার মধ্যে পেট ও মাথার সংযোগ রয়েছে।


হাইড্রার মতো প্রাণীরা প্রায় ৬০ কোটি বছরেরও বেশি সময় ধরে একটি অভ্যন্তরীণ স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ে আছে, কিন্তু কোন মস্তিষ্ক বা মেরুদণ্ড নেই, যেমনটি আমরা জানি।


হাইড্রা আজও বিদ্যমান এবং মস্তিষ্ক বা মেরুদন্ডের অভাব সত্ত্বেও, সচেতন চিন্তা ছাড়াই জটিল নড়াচড়া (যেমন পেরিস্টালসিস এবং ইনজেস্টেড কন্টেন্টের প্রোপালশন) প্রদর্শন করে।


তারা শুধুমাত্র তাদের অভ্যন্তরীণ স্নায়ুতন্ত্র ব্যবহার করে।


অতএব, অনেক প্রাণীবিদ পরামর্শ দেন যে অন্ত্রের মস্তিষ্ক প্রথম মস্তিষ্ক, কারণ এটি জটিল মস্তিষ্কের আগে স্পষ্টভাবে বিকশিত হয়েছিল, যে আমরা আমাদের স্বেচ্ছাসেবী গতিবিধি যেমন হাঁটা এবং কথা বলার জন্য প্রতিদিন ব্যবহার করতে আরও বেশি বিবর্তিত হয়েছি।


তাহলে কোনটি প্রথম ও কোনটি দ্বিতীয় মস্তিস্ক, আপনিই বলুন।


আমাদের অন্ত্র কী মস্তিষ্ক নিয়ন্ত্রণ করে?



উত্তর টি হল উভয়ই । আমাদের মাথার খুলির গুরু বা বড় মস্তিষ্কের নাম CNS ( central nervous system) এর বিপরীতে, অন্ত্রের ENS আমাদের দেহের ভারসাম্য রাখতে বা প্রেমের নোট রচনা করতে পারে না।


এর প্রধান ভূমিকা হজম নিয়ন্ত্রণ করা, খাওয়া গিলে ফেলা থেকে শুরু করে এনজাইম নিঃসরণ পর্যন্ত, যা খাদ্যকে ভেঙে, যা রক্ত প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে, যা পুষ্টি শোষণকে নির্মূল করতে সহায়তা করে।


আন্ত্রিক স্নায়ুতন্ত্রকে আমরা যেমন জানি তেমন চিন্তা করতে সক্ষম বলে মনে হয় না, তবে এটি আমাদের বড় মস্তিষ্কের সাথে গভীর যোগাযোগ করে - ফলাফল সহ।


ENS ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, পেট ফোলাভাব, ব্যথা ও পেট খারাপের মতো কার্যকরী আন্ত্রিক সমস্যাগুলির সাথে মোকাবিলা করা মানসিক পরিবর্তনের সূত্রপাত ঘটাতে পারে।


কয়েক দশক ধরে, গবেষকরা এবং ডাক্তাররা ভেবেছিলেন যে উদ্বেগ এবং বিষণ্নতা এই সমস্যাগুলির জন্য আন্ত্রিক স্নায়ু অবদান রাখে।


কিন্তু গবেষণা দেখায় যে এটি অন্য উপায়ও হতে পারে। গবেষকরা প্রমাণ খুঁজে পাচ্ছেন যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের জ্বালা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে (সিএনএস) সংকেত পাঠাতে পারে যা মেজাজ পরিবর্তনকে ট্রিগার করে।


এই নতুন অনুসন্ধানগুলি ব্যাখ্যা করে যে কেন IBS এবং কার্যকরী অন্ত্রের সমস্যাযুক্ত লোকেদের স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি শতাংশ বিষণ্নতা এবং উদ্বেগ তৈরি করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ জনসংখ্যার 30 থেকে 40 শতাংশ পর্যন্ত কোনও সময়ে কার্যকরী অন্ত্রের সমস্যা রয়েছে।


আপনার অন্ত্র-মস্তিষ্কের সংযোগে মনোযোগ দিন - এটি আপনার উদ্বেগ এবং হজমের সমস্যায় অবদান রাখতে পারে।


মস্তিষ্কের কোন অংশ হজম নিয়ন্ত্রণ করে?

মস্তিষ্কের ব্রেইন স্টেম নামক অংশ যা সেরেব্রাম ও স্পইনাল কর্ডের সংযোগ স্থল।


মস্তিষ্কের স্টেম আপনার সেরিবেলামের সামনে আপনার সেরিব্রামের নীচে বসে। এটি মস্তিষ্ককে মেরুদন্ডের সাথে সংযুক্ত করে এবং শ্বাস, হজম, হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপের মতো স্বয়ংক্রিয় ক্রিয়াকলাপও নিয়ন্ত্রণ করে।



পাকস্থলী কে নিয়ন্ত্রণ করে :

খাবারের চিন্তা বা দৃষ্টি মস্তিকে ক্ষুধার প্রতিচ্ছবি। এটি তখনই ঘটে যখন খাবারের ইচ্ছা হয়। যখন ক্ষুধা নাই তখন সেফালিক রিফ্লেক্সের এই অংশটি অবদমিত হয়।


আমাদের পাকস্থলী ও তার রস কে সুক্ষ ভাবে নিয়ন্ত্রণ করে স্নায়ু, হরমন ও অন্তস্রাবি গ্রন্থি।


খাদ্য গ্রহণের সময় দৃষ্টি দ্বারা , নাকের ঘ্রান দ্বারা ও জিহ্বার স্বাদ গ্রন্থির দ্বারা মস্তিষ্কে সংকেত পৌঁছে। অথবা পাকস্থলীর দেয়ালের প্রসারণ ও খাদ্যের উপাদান যেমন প্রোটিন, মস্তিষ্কে সংকেত পাঠালে  মস্তিস্ক লালা, পাচক রস ও এসিড নিঃসরণের মাধ্যমে দেহকে প্রস্তুত করে।


হজমের সেফালিক পর্যায় হল সেই পর্যায় যেখানে পাকস্থলী শুধুমাত্র খাবারের দৃষ্টি, গন্ধ, স্বাদ বা চিন্তার প্রতি সাড়া দেয়।


মোট অ্যাসিড নিঃসরণের প্রায় 20% খাদ্য পেটে প্রবেশ করার আগে ঘটে।


হজমের সাথে জড়িত গ্যাস্ট্রিক ক্রিয়াকলাপকে হজমের তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত করা হয় যা সিফালিক ফেজ, গ্যাস্ট্রিক ফেজ এবং অন্ত্রের পর্যায় নামে পরিচিত।


অ্যাসিড নিঃসরণের একটি চতুর্থ পর্যায়কে বেসাল অবস্থা বলা হয় যা খাবারের মধ্যবর্তী সময়ে ঘটে (আন্তঃপাচন পর্যায়)।


এই সময়ে অ্যাসিড নিঃসরণের মাত্রা শরীরের ওজন, ব্যক্তিগত ইচ্ছা , প্যারিটাল কোষের সংখ্যা এবং দিনের সময় দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।


সকালে ঘুম থেকে ওঠার আগে অ্যাসিড নিঃসরণ সবচেয়ে কম এবং রাতে সর্বোচ্চ।



হাঙ্গার পেইন বা ক্ষুধার ব্যথা কী?

মস্তিষ্ক খালি পেটে বা পরবর্তী খাবারের প্রত্যাশায় ঘ্রালিন নামক হরমোন নিঃসরণ শুরু করে। Ghrelin খাদ্য হজম করতে পাকস্থলীর অ্যাসিড মুক্ত করার জন্য শরীরকে সংকেত দেয়।


যদি খাবার খাওয়া না হয় তবে পাকস্থলীর অ্যাসিডগুলি পাকস্থলীর আস্তরণে আক্রমণ করতে শুরু করে, যার ফলে ক্ষুধার্ত ব্যথা হয়।



আলসার ব্যথা কি ক্ষুধার্ত ব্যথার মতো অনুভব করে?

পেপটিক আলসারের সবচেয়ে সাধারণ উপসর্গ (উভয় ডুওডেনাল এবং গ্যাস্ট্রিক) হল বুকের হাড় এবং নাভির মধ্যবর্তী পেটে একটি কুঁচকে যাওয়া বা জ্বলন্ত ব্যথা, যা কখনও কখনও "অম্বল জ্বালা" হিসাবে বলা চলে।


একটি আলসার ব্যথা একটি নিস্তেজ ব্যথা বা শক্তিশালী ক্ষুধার্ত যন্ত্রণার মতোও অনুভব করতে পারে।



অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং মানসিক উদ্বেগ

অন্ত্র এবং মস্তিষ্ক কতটা ঘনিষ্ঠভাবে মিথস্ক্রিয়া করে তা বিবেচনা করে, উপস্থাপনা দেওয়ার আগে কেন আপনি বমি বমি ভাব অনুভব করতে পারেন বা চাপের সময় অন্ত্রে ব্যথা অনুভব করেন তা বোঝা সহজ হয়ে যায়।


এর মানে এই নয় যে, কার্যক্ষম গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অবস্থার কল্পনা করা হয় বা "সমস্ত আপনার মাথায়।"


মনোবিজ্ঞান ব্যথা এবং অন্যান্য অন্ত্রের লক্ষণগুলির জন্য শারীরিক কারণগুলির সাথে একত্রিত হয়।  মনোসামাজিক কারণগুলি অন্ত্রের প্রকৃত শারীরবৃত্তির পাশাপাশি লক্ষণগুলিকে প্রভাবিত করে।


অন্য কথায়, স্ট্রেস (বা বিষণ্নতা বা অন্যান্য মনস্তাত্ত্বিক কারণ) জিআই ট্র্যাক্টের নড়াচড়া এবং সংকোচনকে প্রভাবিত করতে পারে।


এছাড়াও, কার্যকরী GI ব্যাধিতে আক্রান্ত অনেক লোকই অন্য লোকেদের তুলনায় বেশি তীব্রভাবে ব্যথা অনুভব করে কারণ তাদের মস্তিষ্ক GI ট্র্যাক্ট থেকে ব্যথা সংকেতগুলির প্রতি আরও প্রতিক্রিয়াশীল। স্ট্রেস বিদ্যমান ব্যথাকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।


এই পর্যবেক্ষণগুলির উপর ভিত্তি করে, আপনি আশা করতে পারেন যে কার্যকরী জিআই অবস্থার সাথে অন্তত কিছু রোগীর মানসিক চাপ কমাতে বা উদ্বেগ বা বিষণ্নতার চিকিত্সার জন্য থেরাপির মাধ্যমে উন্নতি হতে পারে।


একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে শুধুমাত্র প্রচলিত চিকিৎসা চিকিৎসার তুলনায় মনস্তাত্ত্বিকভাবে ভিত্তিক পন্থাগুলি হজমের লক্ষণগুলিতে আরও বেশি উন্নতি ঘটায়।


কিভাবে প্রতিটি দেশের খাবার ভিন্ন হয়!⁉️▶️


সূত্র,  নিউরোগ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজির জনস হপকিন্স সেন্টারের পরিচালক,  অন্ত্রের স্নায়ুতন্ত্রের উপর গবেষণা।


https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/the-gut-brain-connection


https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/nf-2019-0027/html


মন্তব্যসমূহ