খাওয়ার পর হাঁটাহাঁটি!
একটি বড় খাবার খাওয়ার পরে আপনি প্রথম যে কাজটি করেন তা হল সোফায় বিশ্রাম
নেওয়া বা ঝিমুনো : এর অর্থ খাওয়া ইতিমধ্যে হজম হতে শুরু করেছে ও একাজে বেশি রক্ত
অন্ত্রে গিয়েছে মস্তিস্ক হতে, তাই ক্লান্তি, এটি বিপদজনক। আপনার হাঁটতে যাওয়া
উচিত।
যখন আপনি দাঁড়ালেন, এই দাঁড়ানো এবং হাঁটার সাথে, আপনার পায়ের পেশীগুলির সংকোচন হয়” যা গ্লুকোজ ব্যবহার করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়, স্পোর্ট সায়েন্স বলছে।
খাওয়ার পর মাত্র 2 মিনিট হাঁটা রক্তে শর্করাকে সাহায্য করতে পারে, গবেষণা বলছে। আপনি খাওয়ার পরে উঠা এবং নড়াচড়া করা - এমনকি যদি তা শুধুমাত্র দুই মিনিটের জন্য হয় - রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, একটি নতুন গবেষণা বলছে। আপনি যদি তা করতে না পারেন তবে দাঁড়ানোর চেষ্টা করুন। এটা সাহায্য করে, খুব।
হালকা হাঁটা
যেকোন গতিতে হাঁটার মাধ্যমে শরীরের মোট চর্বি ক্ষয় হয়ে যায়, তবে পরিবর্তনটি আরও দ্রুত, পরিষ্কার এবং প্রাথমিকভাবে অতিরিক্ত ওজনের মানুষদের ধীরগতিতে হাঁটার ফলে বেশি হয়।
বিগত কয়েক বছর ধরে একটা ট্রেন্ড চলে আসছে,যেখানে খাবার খাওয়ার পরই বহু মানুষকে হাঁটতে দেখা যাচ্ছে এবং অন্যদেরও খাওয়ার পর হাঁটার পরামর্শ দিতে দেখা যাচ্ছে। সত্যিই কি খাওয়ার পর হাঁটা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী? খাওয়ার কতক্ষন পর হাঁটতে হবে? কতক্ষন হাঁটতে হবে?
আসুন আমরা একবারের জন্য হলেও এটি পরিষ্কার করি যে খাবারের পরে হাঁটা কারো জন্য খারাপ। এটি অ্যাসিড রিফ্লেক্স, বদহজম এবং পেট ব্যাথা ও পেট ও খারাপ হতে পারে। বিজ্ঞান খুব সহজভাবে - খাবারের পরেই , আমাদের হজম প্রক্রিয়া কাজ করতে প্রস্তুত। খাওয়ার পরেই হজম শুরু হয় , আমাদের শরীর আমাদের পাকস্থলী এবং অন্ত্রে পাচক রস নির্গত করে।
দ্রুত হাঁটা
দ্রুত হাঁটা আমাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম থেকে শক্তি বেশি দাবি করে।রোগ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করার জন্য প্রতিদিন ১০,০০০ পদক্ষেপ "সুইট স্পট"।
দ্রুত হাঁটা মানে একটি সুন্দর ক্লিপে হাঁটা, যদিও এটি প্রত্যেকের জন্য আলাদা দেখায়। কারো কারো জন্য, এর অর্থ হতে পারে প্রতি ঘন্টায় ৪ থেকে ৪.৫ মাইল বেগে হাঁটা, বা ১৩- থেকে ১৫-মিনিট মাইলের সমতুল্য, কিন্তু সঠিক গতি সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ নয়।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, নিয়মিত হাঁটার অনেক উপকারিতা রয়েছে। পাশাপাশি খাবার খাওয়ার পর হাঁটার অভ্যাস থাকলে, তা খাবার হজমে অনেক উপকার করে। তাঁদের মতে, যাঁদের হজমের নানা সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্য অবশ্যই খাওয়ার পর হাঁটা দরকার।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গের সঞ্চালন হলে খাবার সঠিকভাবে পাকস্থলীতে যায় এবং তা দ্রুত হজম হতেও সাহায্য করে।
ওজন কমানোর জন্য খাওয়ার পরে এক ঘণ্টা হাঁটার চেয়ে খাওয়ার ঠিক পরে ১০ মিনিট হাঁটা বেশি কার্যকর বলে মনে হয়।
একটি বিশ্বাস আছে যে খাবারের ঠিক পরে হাঁটা ক্লান্তি, পেটে ব্যথা এবং অন্যান্য ধরণের অস্বস্তি সৃষ্টি করে।
যাইহোক, স্বেচ্ছাসেবক যারা অংশগ্রহণকারীর দলে
ছিল তারা এমন কোন নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়নি।
খাওয়ার পর এক ঘন্টা অপেক্ষা করার চেয়ে খাবারের ঠিক পরে হাঁটা ওজন কমানোর জন্য বেশি কার্যকর।
যারা খাবারের ঠিক পরে হাঁটার সময় পেটে ব্যথা, ক্লান্তি বা অন্যান্য অস্বস্তি
অনুভব করেন না তাদের জন্য, লাঞ্চ বা ডিনারের ঠিক পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ৩০
মিনিটের জন্য দ্রুত গতিতে হাঁটা যথেষ্ট।
স্পোর্টস মেডিসিনে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে খাওয়ার পরে
সংক্ষিপ্ত হাঁটা টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
খাবারের পর হালকা হাঁটা - এমনকি ২ থেকে ৫ মিনিটের জন্য - রক্তে শর্করা এবং
ইনসুলিনের মাত্রা কমাতে পারে, গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন।
খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায় এবং তাদের নিয়ন্ত্রণের জন্য
উত্পাদিত ইনসুলিন ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা হতে পারে, গবেষকরা
ব্যাখ্যা করেছেন।
"যদি আপনি গ্লুকোজের মাত্রা শিখরে যাওয়ার আগে শারীরিক কার্যকলাপ করতে
পারেন, সাধারণত ৬০ থেকে ৯০ মিনিট [খাওয়ার পরে], তখনই আপনি গ্লুকোজ স্পাইক না
থাকার সুবিধা পেতে চলেছেন।"
আমি কিভাবে ভাল হাঁটতে পারি?
আমি কিভাবে ভাল হাঁটতে পারি? সঠিক কৌশলটি ব্যবহার করুন - একটি অবিচলিত গতিতে হাঁটুন, আপনার বাহু অবাধে দোলান এবং যতটা সম্ভব সোজা হয়ে দাঁড়ান। আপনার পায়ের গোড়ালি থেকে পায়ের আঙ্গুল পর্যন্ত একটি ঘূর্ণায়মান অ্যাকশনে পা রাখা উচিত। জুতা এবং মোজা – মোটা আরামদায়ক সুতির মোজা পরুন। সংবেদনশীল, আরামদায়ক এবং সমর্থন সহ হালকা ওজনের জুতা সেরা।
গোড়ালি বাড়ান এবং আপনার বুড়ো আঙুল দিয়ে ধাক্কা দিন। আপনার সামনের পায়ের গোড়ালিটি আঘাত করার কারণে, আপনি আপনার পিছনের পা দিয়ে সামনের দিকে চালিত হচ্ছেন, মাটি থেকে ঠেলে দিচ্ছেন। একটি দৌড়ের স্ট্রাইডের বিপরীতে, হাঁটার সময় আপনার পা কখনই মাটি থেকে পুরোপুরি উত্তোলন করা উচিত নয়।
কিছু গবেষণার কথা বলি।
পাঁচটি গবেষণায়, স্বেচ্ছাসেবক অংশগ্রহণকারীদের কারোরই প্রিডায়াবেটিস বা টাইপ 2
ডায়াবেটিস ছিল না। অন্য দুটি গবেষণায় ডায়াবেটিস সহ এবং ছাড়াই লোকেরা
অন্তর্ভুক্ত ছিল। সমীক্ষায় থাকা ব্যক্তিদের একটি পুরো দিনের মধ্যে প্রতি ২০ থেকে
৩০ মিনিটে ২ থেকে ৫ মিনিটের জন্য দাঁড়াতে বা হাঁটতে বলা হয়েছিল।
সমস্ত গবেষণায় দেখা গেছে যে খাবারের পরে দাঁড়ানো বসে থাকার চেয়ে
ভাল এবং অল্প হাঁটাহাঁটি আরও ভাল স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়।
যারা খাবারের পর অল্প
সময়ের জন্য দাঁড়িয়েছিলেন তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত হয়েছিল কিন্তু
ইনসুলিন ছিল না, আবার যারা খাবারের পরে অল্প সময়ের জন্য হাঁটাহাঁটি করেছিলেন
তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিনের মাত্রা কম ছিল। যারা হাঁটতেন তাদেরও
রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায় এবং ধীরে ধীরে কমে যায়, যা ডায়াবেটিস
নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
হাঁটতে যাওয়া, ঘরের কাজ করা বা খাওয়ার পরে ৬০ থেকে ৯০ মিনিটের মধ্যে
আপনার শরীরকে নাড়াচাড়া করার অন্যান্য উপায় খুঁজে বের করা সর্বোত্তম ফলাফল দিতে
পারে, গবেষণার লেখকরা সিদ্ধান্তে এসেছেন।
এই "মিনি-ওয়াক"গুলি একটি ডেস্কে দীর্ঘ সময় ধরে বসে থাকার জন্য কাজের
দিনেও কার্যকর হতে পারে।
কিন্তু কর্মদিবসে মিনি-ওয়াক করা একটি স্বাভাবিক জিনিস অফিসে সহজ এবং গ্রহণযোগ্য
হতে পারে। মানুষ হাঁটাহাঁটি করতে না পারলেও দাঁড়ানো কিছুটা সাহায্য করবে।
হিউস্টন মেথোডিস্ট হাসপাতালের একজন প্রতিরোধমূলক কার্ডিওলজিস্ট, এমডি,
কেরশো প্যাটেল, বলেছেন, "আপনার প্রতিটি ছোট জিনিসের উপকার হবে, এমনকি এটি একটি
ছোট পদক্ষেপ হলেও।"
আর হ্যাঁ, আপনি যদি বাইরে যান এবং ফুটপাথ এ একটি বড় ঘাম ভাঙ্গার চেষ্টা করেন, তাহলে এমন একটি সুযোগ রয়েছে যে আপনি কঠোর ব্যায়াম এবং হজমের মিশ্রণের ফলে অস্বস্তি অনুভব করতে পারেন, যেমন ব্যথা, অম্বল এবং ডায়রিয়া।
কিন্তু আপনি যদি
মাঝারি বা হালকা গতিতে হাঁটার জন্য বাইরে যান, তবে বিজ্ঞান আসলে বলে যে
প্রচুর সুবিধা রয়েছে।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অ্যান্ড লিভার ডিজিজেস জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, খাবার খাওয়ার পরে মাত্র ১৫ মিনিটের "ধীরে" হাঁটা খাবারের "গ্যাস্ট্রিক খালি" ত্বরান্বিত করে হজমে সহায়তা করবে।
অন্য কথায়, একটি হালকা
হাঁটা খাদ্য পাকস্থলী এবং অন্ত্রের মধ্যে স্থানান্তর করতে সাহায্য
করে।
বিজ্ঞানীরা ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত করেছেন যে মাঝারি ধরনের ব্যায়াম যেমন হাঁটা আপনার চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু আপনি যদি খাবারের পরে বাইরে ঘুরতে যান, তাহলে আপনি সত্যিই আপনার শরীরের উপকার করবেন।
ফ্রন্টিয়ার্স ইন পাবলিক
হেলথ জার্নালে প্রকাশিত একটি ২০১৯ সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রকৃতিতে ২০ মিনিট
দীর্ঘ হাঁটা আপনার শরীরের করটিসলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দিতে পারে
(এবং, হ্যাঁ, এটি সেই হরমোন যা আপনার চাপের সময় বৃদ্ধি পায়)।
কিভাবে খেলে খাওয়া দ্রুত হজম হয়?
খাওয়ার পর হাঁটা হজমে সাহায্য করে। PLOS One-এর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে হাঁটা পেট এবং অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। এটি খাদ্যকে আরও দ্রুত পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে সরাতে সাহায্য করতে পারে। এটি ফোলাভাব কমাতেও সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে যাদের খিটখিটে অন্ত্রের সিন্ড্রোম রয়েছে তাদের জন্য। এছাড়াও খাওয়ার কিছু বিশেষ ধরণের কারণে খাওয়া দ্রুত হজম হয়।
/
সূত্র,
https://www.theguardian.com/australia-news/2022/sep/13/step-on-it-walking-is-good-for-health-but-walking-faster-is-even-better-study-finds
https://www.eatthis.com/secret-side-effects-of-walking-right-after-a-meal-says-science
NHS,
মন্তব্যসমূহ