শাল দুধ বা কোলোস্ট্রাম বা তরল সোনা!

শাল দুধ বা কোলোস্ট্রাম বা তরল সোনা!

স্বাস্থ্যের কথা


শাল দুধ বা কোলোস্ট্রাম


কোলোস্ট্রামের হলুদ রঙ ক্যারোটিনয়েড নামক চর্বি-দ্রবণীয় রঙিন রঙ্গক থেকে আসে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।
শাল দুধ হল তরল সোনা শিশুর প্রথম খাবার। এই বিশেষ বুকের দুধ যেকোন সুপারফুডের থেকে অনেক বেশি উন্নতবলা যায় একে। স্তন্যপান করানো হল নবজাতকের সাথে ত্বকের সাথে ত্বকের যোগাযোগ এবং বন্ধন তৈরি করার প্রথমতম সুযোগগুলির মধ্যে একটি। বুকের দুধ শিশুর জন্য পুষ্টির সেরা উৎস। জন্মের পর প্রথম কয়েক দিনে, স্তন কোলোস্ট্রাম নামক একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ তরল তৈরি করে।

কোলোস্ট্রাম কখন শুরু হয়?

প্লাসেন্টা দ্বারা উত্পাদিত গর্ভাবস্থার হরমোন (যেমন প্রোজেস্টেরন) আপনার শরীরকে গর্ভাবস্থার ১২ থেকে ১৮ সপ্তাহের মধ্যে কোলোস্ট্রাম তৈরি করতে শুরু করে। দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকের পর থেকে, আপনার স্তন মাঝে মাঝে কোলোস্ট্রাম বের করতে পারে। আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর পরামর্শ না থাকলে, অকাল প্রসবের ঝুঁকি কমাতে এটি চেপে নেওয়ার চেষ্টা করবেন না।

একবার আপনি আপনার শিশুর জন্ম দিলে, প্লাসেন্টা আপনার জরায়ু থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় এবং বের হয়ে যায়। প্ল্যাসেন্টা ছাড়া, প্রোজেস্টেরনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়, যা আপনার স্তনে দুধ উৎপাদনের জন্য একটি সংকেত পাঠায়।

অবিলম্বে থেকে প্রসবের প্রথম ২৪ ঘন্টার মধ্যে যেকোনো সময়, আপনি বুকের দুধ খাওয়ানো শুরু করতে সক্ষম হবেন। ঘন ঘনত্বের কারণে এটি সাধারণত ফোঁটায় ফোঁটায় বেরিয়ে আসে, তবে এটি আপনার নবজাতকের জন্য যথেষ্ট। যদি আপনার শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াতে সমস্যা হয়, আপনি আপনার হাত ব্যবহার করতে পারেন কোলস্ট্রাম প্রকাশ করতে এবং আপনার নবজাতককে সহায়তা করতে। এই ধরনের ঘন দুধের জন্য ব্রেস্ট পাম্প কার্যকরভাবে কাজ নাও করতে পারে।

স্তন্যদানের পর্যায়

প্রসবের পরে মায়েদের দ্বারা উত্পাদিত প্রথম তরল হল কোলোস্ট্রাম, যা আয়তন, চেহারা এবং গঠনে স্বতন্ত্র। প্রসবোত্তর প্রথম কয়েক দিনে কম পরিমাণে উত্পাদিত কোলোস্ট্রাম সিক্রেটরি আইজিএ, ল্যাকটোফেরিন, লিউকোসাইটের মতো ইমিউনোলজিক উপাদানে সমৃদ্ধ এবং সেইসাথে এপিডার্মাল গ্রোথ ফ্যাক্টরের মতো বিকাশের কারণগুলি।

কোলোস্ট্রামেও তুলনামূলকভাবে কম ঘনত্ব ল্যাকটোজ থাকে ইমিউনোলজিক এবং ট্রফিক হওয়ার পরিবর্তে এর প্রাথমিক ফাংশনগুলি পুষ্টির জন্য নির্দেশ করে। সোডিয়াম, ক্লোরাইড এবং ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা বেশি এবং কোলোস্ট্রামে পটাসিয়াম ও ক্যালসিয়ামের মাত্রা পরবর্তী দুধের তুলনায় কম। স্তন্যপায়ী এপিথেলিয়ামে টাইট সংযোগ বন্ধ হওয়ার ফলে সোডিয়াম থেকে পটাসিয়ামের অনুপাত হ্রাস পায় এবং ল্যাকটোজ ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়।

ট্রানজিশনাল দুধ উৎপাদন। সিক্রেটরি অ্যাক্টিভেশনের সময় (ল্যাকটোজেনেসিস স্টেজ II) মহিলাদের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, তবে সাধারণত প্রথম কয়েক দিন প্রসবোত্তর হয়। ল্যাকটোজেনেসিসের বিলম্বিত সূচনাকে প্রসবের ৭২ ঘন্টা পরে সূচনা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় এবং প্রিটার্ম ডেলিভারি এবং মায়েদের স্থূলতার সাথে প্রায়শই ঘটতে দেখা যায়, এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের চিহ্নিতকারী দ্বারা পূর্বাভাস দেওয়া যেতে পারে।

জন্মের পর প্রথম কয়েকদিন, স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলি কোলোস্ট্রাম উৎপন্ন করে, এমন একটি নিঃসরণ যা দুধের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে এতে স্বাভাবিক দুধের মত উচ্চ চর্বির ঘনত্বের অভাব থাকে, যা প্রথম প্রসবোত্তর সপ্তাহের শেষের দিকে উত্পাদিত হতে শুরু করে।

কোলোস্ট্রাম ইমিউনোলজিক উপাদানে সমৃদ্ধ যেমন সিক্রেটরি আইজিএ, ল্যাকটোফেরিন, লিউকোসাইট, সেইসাথে এপিডার্মাল গ্রোথ ফ্যাক্টরের মতো বিকাশের কারণগুলি। কোলোস্ট্রামেও তুলনামূলকভাবে কম ঘনত্ব ল্যাকটোজ রয়েছে, যা এর প্রাথমিক কাজগুলি পুষ্টির পরিবর্তে ইমিউনোলজিক এবং ট্রফিক হওয়ার ইঙ্গিত দেয়। সোডিয়াম, ক্লোরাইড এবং ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা বেশি এবং কোলোস্ট্রামে পটাসিয়াম ও ক্যালসিয়ামের মাত্রা পরবর্তী দুধের তুলনায় কম। 

নারীরা কতদিন কোলোস্ট্রাম উত্পাদন করে ?

জন্মের পর প্রথম ২-৫ দিনের জন্য, শরীর শুধুমাত্র কোলোস্ট্রাম তৈরি করবে, পরে নিয়মিত বুকের দুধে চলে যাবে। যদিও প্রতিটি মহিলার শরীর আলাদা, কোলোস্ট্রাম প্রায় ৫ দিনের কাছাকাছি লেগে থাকে।
পরবর্তী পর্যায়ে "ট্রানজিশনাল মিল্ক" বলা হয় এবং এটি ১০-১৪ দিন স্থায়ী হয়। ট্রানজিশনাল মিল্ক হল কোলোস্ট্রাম এবং বুকের দুধের মিশ্রণ, যা শেষ পর্যন্ত নিয়মিত (এবং পাতলা) বুকের দুধ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হবে।

কোলোস্ট্রাম কিভাবে বুকের দুধ থেকে আলাদা?

কোলোস্ট্রাম বুকের দুধের চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ এবং এর পুষ্টির প্রোফাইল আলাদা। কম্পোজিশনের ক্ষেত্রে, কোলোস্ট্রাম আসলে স্তনের দুধের চেয়ে রক্তের সাথে বেশি মিল রয়েছে কারণ এটি শ্বেত রক্তকণিকা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যে পূর্ণ। এই তরল সোনায় প্রোটিনের পরিমাণও বেশি এবং চিনি ও চর্বি কম, তাই এটি হজম করা সহজ প্রথম খাবার।

বুকের দুধ আপনার শিশুকে টিকিয়ে রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতে এবং দীর্ঘমেয়াদী বিকাশে অবদান রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কোলোস্ট্রাম অবশ্য অনেকটা এরকম, এটি কোষ-প্রতিরক্ষাকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে বুকের দুধের চেয়ে অনেক বেশি।

কখন কোলোস্ট্রাম দুধে পরিণত হয়?

বুকের দুধ প্রকাশের তিনটি ধাপের মধ্যে রয়েছে:কোলোস্ট্রাম। এটি প্রসবের পরে প্রকাশিত প্রথম দুধ। আপনার শরীর সাধারণত দুই থেকে পাঁচ দিনের জন্য একচেটিয়াভাবে কোলোস্ট্রাম তৈরি করে, তারপরে দুধের গঠন কিছু পরিবর্তন হতে শুরু করে।

ট্রানজিশনাল দুধ। এই দুধে কোলস্ট্রাম এবং আরও পরিপক্ক দুধ উভয়ের মিশ্রণ রয়েছে। ট্রানজিশনাল দুধ সাধারণত প্রসবের পাঁচ দিন থেকে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত উৎপন্ন হয়। এই সময়ের মধ্যে, আপনার দ্রুত বর্ধনশীল শিশুর বিকাশ ও পুষ্টির চাহিদা মেটাতে আপনার দুধের উৎপাদন দ্রুতগতিতে বৃদ্ধি পেতে পারে। এই র‌্যাম্পড-আপ সরবরাহকে কথোপকথনে "আপনার দুধ আসছে" হিসাবে উল্লেখ করা হয় যা আপনার স্তনকে পূর্ণ, দৃঢ় এবং কোমল অনুভব করতে পারে।

পরিপক্ক দুধ। প্রসবের চার থেকে ছয় সপ্তাহের মধ্যে, রূপান্তর সম্পূর্ণ হয়, এবং আপনার উৎপন্ন সমস্ত দুধকে পরিপক্ক বলে বিবেচিত হতে পারে, কোলস্ট্রামের কোনো চিহ্ন ছাড়াই। এই দুধ পাতলা এবং সাদা এবং চর্বি এবং চিনির পরিমাণ বেশি। এই পর্যায়ে, আপনার শরীর স্থিতিশীল হওয়া উচিত, এবং আপনার দুধ সরবরাহও ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত।

কোলোস্ট্রাম কি শিশুর জন্য ভাল?

তারচেয়েও বেশি, কোলোস্ট্রাম শিশুর জন্য ভালো নয়—এটি আসলে শিশুর জন্য অসাধারন! এই নিখুঁত প্রথম খাবারে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা সত্যিই শিশুকে সুস্থ জীবনের জন্য সাহায্য করে। এটি সত্যিই একটি অনন্য পদার্থ, যা অন্য কোনো খাবারে নেই।

কোলোস্ট্রাম কি জন্য ব্যবহৃত হয়?

কোলোস্ট্রাম নিম্নলিখিত উপায়ে আপনার নবজাতকের জন্য দরকারী:

টিকা প্রদান করে। আপনার কোলস্ট্রামে থাকা মাতৃ অ্যান্টিবডিগুলি পরিবেশের জীবাণু থেকে রক্ষা করে আপনার নবজাতকের জন্য একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে।

একটি সমৃদ্ধ পুষ্টির উৎস। আপনার নবজাতকের নিরাপদে এবং দ্রুত বেড়ে ওঠার জন্য আপনার কোলস্ট্রামে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।

অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। আপনার কোলস্ট্রাম আপনার নবজাতকের পেটে সহজে কম চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে। ক্ষতিকারক সংক্রামক জীবের প্রবেশ রোধ করতে এটি আপনার শিশুর অন্ত্রে আবরণও করে। এটি আপনার নবজাতকের একটি সুস্থ অন্ত্র স্থাপনে সাহায্য করে।

প্রাকৃতিক রেচক হিসেবে কাজ করে। আপনার কোলস্ট্রাম আপনার নবজাতকের প্রথম মলত্যাগ (মেকোনিয়াম) পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, যা আপনার শিশুর জন্ডিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

শরীর নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। আপনার কোলস্ট্রাম আপনার শিশুকে তাদের শরীরের তাপমাত্রা, বিপাক, ফুসফুস এবং সংবহন ক্রিয়া এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে যাতে তারা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বাহ্যিক জগতের সাথে মানিয়ে নিতে পারে। যেহেতু তারা একবারে অল্প পরিমাণে কোলোস্ট্রাম গ্রহণ করে, তাই তারা খাওয়ানোর সময় সহজেই শ্বাস নিতে, চুষতে এবং গিলতে শেখে।

বৃদ্ধি প্রচার করে। আপনার কোলস্ট্রামের গ্রোথ ফ্যাক্টর প্রোটিনগুলি অকাল শিশুদের মসৃণ এবং স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে


সাবস্ক্রাইব করুন। স্বাস্থ্যের কথা।

মন্তব্যসমূহ