ইমিউনিটি বৃদ্ধির খাবার সমূহ

ইমিউনিটি বৃদ্ধির খাবার সমূহ

ইমিউনিটি বৃদ্ধির খাবার সমূহ

কি খেলে শরীরের ইমিউনিটি বাড়ে

  • প্রতিদিন, গোটা শস্য যেমন গম, ভুট্টা এবং চালের মিশ্রণ, মসুর ডাল এবং মটরশুটি, প্রচুর তাজা ফল এবং শাকসবজি, প্রাণীর উত্স থেকে কিছু খাবারের সাথে (যেমন মাংস, মাছ, ডিম এবং দুধ) এসব খাওয়া উচিত ।
  • যখন সম্ভব হয় তখন সম্পূর্ণ শস্যজাতীয় খাবার যেমন প্রক্রিয়া না করা ভুট্টা, বাজরা, ওটস, গম এবং বাদামী চাল বেছে নিন; এগুলি মূল্যবান ফাইবার সমৃদ্ধ এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করতে পারে।
  • স্ন্যাকসের জন্য, কাঁচা শাকসবজি, তাজা ফল এবং লবণ ছাড়া বাদাম বেছে নিন।
  • অতিরিক্ত চিনি ও লবণ মেশানো খাবার খাবেন না। বাদ দিন প্যাকেটজাত ও প্রক্রিয়াজাত খাবার। জাঙ্ক ফুড ও তেলে ভাজা খাবার খাবেন না। ঘি ও মধু খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
  • ডাল, দানা শস্যজাতীয় খাবার, শিমের বিচি যেমন উপকার করবে, তেমনই পাতে থাক সুসিদ্ধ মাংস, মাছ ও ডিম।
  • হাফ বয়েল ডিম পোচ ও অমলেট খেতে পারেন।
  • লবণ ছাড়া বাদাম, কলি বেরনো ছোলা খান।
  • সজনে ডাঁটা ও সজনে ফুল ভাইরাস ঠেকাতে সক্ষম। খেতে পারেন এসব খাবার।
  • টকদই, সবুজ শাকসবজি ও ফলে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এসব খাবার খেতে পারেন।
  • লাল বাদামি ও কালো চালের ভাত খেতে পারেন।
  • প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করুন।
  • WHO প্রতিদিন ন্যূনতম ৪০০ গ্রাম ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেয়।  কমলা, আঙ্গুরের মতো সাইট্রাস ফল ভালো বিকল্প, সেইসাথে কলা এবং আপেল, যেগুলিকে ছোট টুকরো করে কেটে হিমায়িত করা যেতে পারে পরবর্তীতে খাওয়ার জন্য বা স্মুদিতে যোগ করার জন্য।
  • মূল শাকসবজি যেমন গাজর, শালগম এবং বীট, সেইসাথে বাঁধাকপি, ব্রকলি এবং ফুলকপির মতো শাকসবজি তুলনামূলকভাবে নষ্ট হয় না।  রসুন, আদা এবং পেঁয়াজও  দুর্দান্ত বিকল্প, রোগ প্রতিরোধ করতে। 
  • ইমিউনিটি বৃদ্ধির উপায়

    ডায়েট, ব্যায়াম এবং স্ট্রেস ম্যানেজমেন্টের মতো পরিবর্তনের মাধ্যমে আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে পারেন।

    যেসব খাবার আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করে: 

    নতুন সবজি এবং ফল চেষ্টা করুন। নির্দিষ্ট সবজি এবং ফল যা প্রদাহ কমায় তা হল আপেল, বেরি, টমেটো, সেলারি এবং পেঁয়াজ।

    গাঁজনযুক্ত খাবার যোগ করুন।  গাঁজন করা খাবারে "ভাল ব্যাকটেরিয়া" থাকে, ওরফে প্রোবায়োটিক যা  ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করে।  গাঁজানো খাবার বেশি খেলে গ্যাস, ফোলাভাব এবং ডায়রিয়াও কমে।  দই, এমন শক্তিশালী জীবাণুর সব মহান উৎস।

    বেশি পানি পান করুন।  জল শরীরকে প্রাকৃতিকভাবে টক্সিন অপসারণ করতে সাহায্য করে এবং পুরো শরীরে অক্সিজেন বহন করে। 

    স্বাস্থ্যের পার্থক্য লক্ষ্য করার জন্য আপনাকে দিনে আট গ্লাস জল পান করলেই হবে না।  প্রতিদিন একটু অতিরিক্ত হাইড্রেশন অনেক সাহায্য করে।

    কিছু ওমেগা -3  নিন ।  সালমন, আখরোট এবং চিয়া বীজে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা প্রদাহ কমায়।  এই ওমেগা-3 শরীর নির্মাণের জন্যও উপযুক্ত।  নতুন ডিফেন্ডার তৈরি করার সময়,  শরীর কোষের দেয়ালে অপরিহার্য "বিল্ডিং ব্লক" হিসাবে ওমেগা -3 ব্যবহার করে।

     

    প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত করুন।  নোনতা, প্রক্রিয়াজাত খাবার শরীরের সংক্রামক রোগের সাথে কার্যকরভাবে লড়াই করার ক্ষমতাকে সীমিত করতে পারে।  অস্বাস্থ্যকর সবকিছু কাটা বা কঠোর ডায়েট শুরু করার দরকার নেই। একটি ভাল নাস্তার জন্য গাজর দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

    চিনি কমিয়ে দিন।  চিনি পরিমিত পরিমাণে ঠিক আছে, তবে অত্যধিক চিনি প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করতে পারে।

    উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার কমিয়ে দিন। অন্ত্র অনেক লাল মাংস বা চর্বিযুক্ত খাবার পছন্দ করে না। অন্ত্রের শক্তিশালী জীবাণুগুলি পাতাযুক্ত সবুজ শাক, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি-ঘন খাবার পছন্দ করে যা ভেঙে ফেলা সহজ।

    কি ভিটামিন প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে?

    ভিটামিন সি। ভিটামিন সি, ভিটামিন ডি-এর মতো, একটি অপরিহার্য ভিটামিন যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রদাহের ক্ষেত্রে বিশাল ভূমিকা পালন করে। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, তাই এটি কোষের অক্সিডেটিভ ক্ষতির কারণ মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করে প্রদাহ কমাতে পারে।

    অত্যধিক ভিটামিন ডি তে প্রদাহ হতে পারে?

    হাইপারক্যালসেমিয়ায় তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিস হতে পারে, যা অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য কঠিন। 2017 সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি বিষাক্ততায় আক্রান্ত 19 জনের মধ্যে 2 জন একটি জটিলতা হিসাবে তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিস অনুভব করেছেন। প্রত্যেকে ১-৩ মাসে গড়ে ৬০০০০০০ আন্তর্জাতিক ইউনিট (IU) ভিটামিন ডি গ্রহণ করেছে।

    সাবস্ক্রাইব করুন। স্বাস্থ্যের কথা

    মন্তব্যসমূহ