দেহে pH ভারসাম্য কি? কিভাবে pH ভারসাম্য রক্ষা হয়?

আপনার শরীরের pH ভারসাম্য বোঝা এবং বজায় রাখা

মানবদেহে পানি সবচেয়ে বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়, যা শরীরের ৭০% অংশ জুড়ে থাকে। শরীরে pH নামক একটি অ্যাসিড-ক্ষারীয় (অথবা অ্যাসিড-ক্ষারীয়) অনুপাত রয়েছে যা ধনাত্মক চার্জযুক্ত আয়ন (অ্যাসিড-গঠনকারী) এবং ঋণাত্মক চার্জযুক্ত আয়ন (ক্ষারীয়-গঠনকারী) এর মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে। শরীর ক্রমাগত pH ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করে। যখন এই ভারসাম্য নষ্ট হয় তখন অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে।

এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা পাকস্থলীর অ্যাসিড বা পাকস্থলীর pH সম্পর্কে কথা বলছি না। আমরা শরীরের তরল এবং টিস্যুর pH সম্পর্কে কথা বলছি যা সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয়।

আপনার শরীরের pH ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য অ্যাসিড-বেস স্তর স্থিতিশীল রাখা প্রয়োজন। সঠিক ভারসাম্য শরীরের প্রয়োজনীয় ক্রিয়াকলাপগুলিকে সমর্থন করতে সাহায্য করতে পারে।

মানবদেহের স্বাভাবিক pH ভারসাম্য সামান্য ক্ষারীয়, রক্তের জন্য এর পরিসর ৭.৩৫ থেকে ৭.৪৫। কোষ এবং এনজাইমের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য এই ভারসাম্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং শরীর এটি বজায় রাখার জন্য জটিল সিস্টেম ব্যবহার করে, যদিও অন্যান্য তরল পদার্থের pH মাত্রা ভিন্ন, যেমন হজমের জন্য অত্যন্ত অ্যাসিডিক পাকস্থলী (pH ১.৫-৩.৫) এবং সুরক্ষার জন্য অ্যাসিডিক ত্বক (pH ৪-৫.৫)।

কিছু দ্রুত তথ্য

• আপনার শরীরের গড় pH প্রায় ৭.৪, যা সামান্য ক্ষারীয় (মৌলিক)।
• আপনার ফুসফুস এবং কিডনি আপনার শরীরের pH খুব বেশি বা খুব কম হলে তা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
• যোনির pH স্তর ৩.৮ থেকে ৫ এর মধ্যে মাঝারিভাবে অ্যাসিডিক থাকে, যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে।

গড়পড়তা সুস্থ ব্যক্তির জন্য, pH নিয়ে চিন্তার কিছু নেই। pH ভারসাম্য বজায় রাখার প্রতিশ্রুতি দেয় এমন পণ্য কেনা বা কঠোর ডায়েট অনুসরণ করার প্রয়োজন নেই। আপনার কিডনি এবং ফুসফুস স্বাভাবিকভাবেই এর pH নিয়ন্ত্রণ করে, তাই আপনার নিজের এটি ভারসাম্য বজায় রাখার প্রয়োজন নেই।

কিছু কিছু অবস্থা/ রোগ আপনার শরীরের pH নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যদি মহিলা হন এবং pH ভারসাম্যহীনতার লক্ষণ থাকে তবে একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

pH কী?

pH স্কেল: ০ থেকে ১৪ পর্যন্ত একটি স্কেল যা অম্লতা বা ক্ষারত্ব পরিমাপ করে।
অম্লীয়: ৭ এর নিচে pH।
নিরপেক্ষ: ৭ এর pH।
ক্ষারীয় (মৌলিক): ৭ এর উপরে pH।

pH সম্পর্কে বিস্তারিত পড়ুন এই লিংকে।⏯️

বিভিন্ন শারীরিক তরলের pH মাত্রা

শূন্য থেকে ১৪ স্কেলে একটি pH পরিমাপ করা হয়, যেখানে শূন্য হল সবচেয়ে অ্যাসিডিক, সাত হল নিরপেক্ষ এবং ১৪ হল সবচেয়ে ক্ষারীয়। pH হল "সম্ভাব্য হাইড্রোজেন" এবং হাইড্রোজেন আয়নের ঘনত্ব পরিমাপ করে। বেশি আয়ন কম pH (আরও অ্যাসিডিক) বাড়ে, যেখানে কম আয়ন মানে উচ্চ pH (আরও ক্ষারীয়)।

যদিও রক্তের pH স্থির থাকে, অন্যান্য শরীরের তরলের pH মাত্রা তাদের নির্দিষ্ট কাজের জন্য উপযুক্ত:

তরল	সাধারণ pH পরিসীমা
পেটের অ্যাসিড	1.5–3.5 (অত্যন্ত অ্যাসিডিক, হজমের জন্য)
প্রস্রাব	4.5–8.0 (খাদ্য এবং শরীরের নিয়ন্ত্রণের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়)
ত্বক	4.0–5.5 (অম্লীয়, জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক বাধা)
লালা	6.2–7.6 (সামান্য অ্যাসিডিক থেকে নিরপেক্ষ)
ছোট অন্ত্র	7.0–8.5 (ক্ষারীয়, পুষ্টি শোষণ এবং পাকস্থলীর অ্যাসিড নিরপেক্ষ করার জন্য)
অগ্ন্যাশয়ের নিঃসরণ	8.0–8.3 (অত্যন্ত ক্ষারীয়)

pH স্ট্রিপ দিয়ে আপনার শরীরের অম্লতা বা ক্ষারত্ব পরীক্ষা করুন

আপনার শরীরের pH-এর তাৎক্ষণিক মনোযোগের প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য আপনার pH স্তর পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। pH টেস্ট স্ট্রিপ ব্যবহার করে, আপনি আপনার নিজের ঘরেই দ্রুত এবং সহজেই আপনার pH ফ্যাক্টর নির্ধারণ করতে পারেন।

যদি আপনার প্রস্রাবের pH সকালে 6.0 থেকে 6.5 এবং সন্ধ্যায় 6.5 থেকে 7.0 এর মধ্যে ওঠানামা করে, তাহলে আপনার শরীর একটি সুস্থ সীমার মধ্যে কাজ করছে। যদি আপনার লালা সারাদিন 6.5 থেকে 7.5 এর মধ্যে থাকে, তাহলে আপনার শরীর একটি সুস্থ সীমার মধ্যে কাজ করছে। আপনার pH পরীক্ষা করার সর্বোত্তম সময় হল খাবারের প্রায় এক ঘন্টা আগে এবং খাবারের দুই ঘন্টা পরে। সপ্তাহে দুই দিন আপনার pH পরীক্ষা করুন।

আপনার শরীর কীভাবে তার pH স্তর পরিচালনা করে?

মানবদেহে, বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য সঠিক pH ভারসাম্য বজায় রাখা অপরিহার্য।

আপনার পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক রসের (পেটের অ্যাসিড) pH 1.5-2 থাকে যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলে এবং হজমের সময় খাবার ভেঙে দেয়। আপনার ত্বকের অ্যাসিডিক pH 4-5.5 থাকে যা উপাদান এবং জীবাণু থেকে রক্ষা করে।

শরীরের pH স্বাভাবিক পরিসরে থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য অত্যাধুনিক প্রক্রিয়া রয়েছে, এই প্রক্রিয়াটিকে অ্যাসিড-বেস হোমিওস্ট্যাসিস বলা হয়:

1. বাফার সিস্টেম: রাসায়নিক বাফার সিস্টেম (যেমন বাইকার্বোনেট-কার্বনিক অ্যাসিড সিস্টেম এবং প্রোটিন) অতিরিক্ত হাইড্রোজেন আয়ন (H+) শোষণ করে বা প্রয়োজনে ছেড়ে দিয়ে pH-এর আকস্মিক পরিবর্তন রোধ করতে তাৎক্ষণিকভাবে কাজ করে।
2. ফুসফুস (শ্বাসযন্ত্র নিয়ন্ত্রণ): ফুসফুস রক্তে কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) এর পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। রক্তে কার্বনিক অ্যাসিড তৈরি করে, তাই দ্রুত, গভীর শ্বাস-প্রশ্বাস (হাইপারভেন্টিলেশন) আরও বেশি বের করে দেয় এবং pH বাড়ায়, যখন ধীর শ্বাস-প্রশ্বাস ধরে রাখে এবং pH কমিয়ে দেয়। এই প্রতিক্রিয়া কয়েক মিনিটের মধ্যেই ঘটে।
3. কিডনি (রেনাল কন্ট্রোল): কিডনি সবচেয়ে শক্তিশালী, কিন্তু সবচেয়ে ধীর, নিয়ন্ত্রক। তারা অতিরিক্ত অ্যাসিড বা ক্ষার প্রস্রাবে নির্গত করে এবং ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য বাইকার্বোনেট (একটি ক্ষার) পুনরায় রক্তে শোষণ করে। এই প্রক্রিয়াটি কয়েক ঘন্টা থেকে কয়েক দিন সময় নিতে পারে।

স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য কাকে বলে?

মানবদেহে, একটি স্বাস্থ্যকর pH ৭.৩৫ থেকে ৭.৪৫ এর মধ্যে। গড়ে, শরীরের pH ৭.৪, যা সামান্য ক্ষারীয়। হোমিওস্ট্যাসিস (স্থিতিশীল অবস্থা) এবং স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য আপনার শরীরকে এই সামান্য মৌলিক pH জোনে থাকতে হবে।

হরমোনের পরিবর্তনের কারণে বয়সের সাথে সাথে ত্বক এবং যোনির মতো শরীরের অংশের pH পরিবর্তিত এবং বৃদ্ধি পেতে পারে। আপনার শরীর শ্বাসনালী, ফুসফুস এবং রক্তনালী এবং কিডনি (কিডনি এবং মূত্রাশয়) সিস্টেমের মাধ্যমে pH নিয়ন্ত্রণ করে।

ভারসাম্যহীনতার পরিণতি

স্বাভাবিক সীমার বাইরে বিচ্যুতি গুরুতর হতে পারে:

1. অ্যাসিডোসিস: রক্তের pH ৭.৩৫ এর নিচে (অত্যধিক অ্যাসিডিক), যা ক্লান্তি, পেশী দুর্বলতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সমস্যা এবং গুরুতর ক্ষেত্রে কোমা হতে পারে।
2. অ্যালকালোসিস: রক্তের pH ৭.৪৫ এর উপরে (অত্যধিক ক্ষারীয়), যা কম সাধারণ কিন্তু মাথা ঘোরা, পেশীতে খিঁচুনি এবং বমি বমি ভাবের কারণ হতে পারে।

এই ভারসাম্যহীনতা প্রায়শই কিডনি রোগ, ডায়াবেটিস (কেটোঅ্যাসিডোসিস), বা ফুসফুসের ব্যাধির মতো অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যগত অবস্থার ইঙ্গিত দেয় এবং চিকিৎসার প্রয়োজন হয়।

সাধারণ যোনিপথের pH লেভেল কত?

যোনিপথের মাঝারি অ্যাসিডিক pH লেভেল ৩.৮ থেকে ৫ এর মধ্যে থাকে তবে আপনার বয়স, মাসিক চক্র এবং মেনোপজের অবস্থার উপর নির্ভর করে এটি পরিবর্তিত হতে পারে। স্বাভাবিকভাবেই এতে ব্যাকটেরিয়ার একটি সুষম পরিবেশ থাকে। অ্যাসিডিক pH ব্যাকটেরিয়ার অত্যধিক বৃদ্ধি রোধ করে যা যোনিপথে সংক্রমণ ঘটায়।

উচ্চ যোনিপথের pH ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে বৃদ্ধি পেতে দেয় এবং আপনার ঝুঁকি বাড়ায়:

• ব্যাকটেরিয়াল ভ্যাজিনোসিস (BV): একটি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ যা অস্বাভাবিক সাদা বা ধূসর স্রাব, মাছের গন্ধ, চুলকানি এবং বেদনাদায়ক প্রস্রাবের কারণ হতে পারে
• ট্রাইকোমোনিয়াসিস: একটি যৌনবাহিত সংক্রমণ (STI) যা একটি পরজীবী দ্বারা সৃষ্ট যা সবুজ বা হলুদ স্রাব, যৌনমিলনের সময় ব্যথা, প্রস্রাব করার সময় জ্বালাপোড়া এবং যোনিপথে ব্যথা সৃষ্টি করতে পারে।

আপনার যোনির pH স্তরকে প্রভাবিত করে এমন কারণগুলি

যোনিপথ সাধারণত তার pH নিজেই ভারসাম্য বজায় রাখে। কিছু পরিস্থিতি যোনির pH বাড়াতে বা কমাতে পারে, যেমন:

• অ্যান্টিবায়োটিক: ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করার পাশাপাশি, অ্যান্টিবায়োটিকগুলি ভাল ব্যাকটেরিয়াও ধ্বংস করতে পারে।
• ডুচিং: বিশেষ ক্লিনজার দিয়ে যোনির ভেতরের অংশ পরিষ্কার করলে ভাল ব্যাকটেরিয়া দূর হয়। এটি একটি অস্বাভাবিক pH তৈরি করে।
• মেনোপজ: পোস্টমেনোপজাল ব্যক্তিদের pH কিছুটা বেশি হতে পারে।
• মাসিক চক্রের ব্যাধি: হরমোনের ভারসাম্যহীনতা যা অস্বাভাবিক মাসিক চক্র সৃষ্টি করে, যোনির pH ভারসাম্যহীন করে তোলে।
• মাসিক: মাসিকের রক্ত যোনিপথকে আরও ক্ষারীয় করে তোলে।
• অরক্ষিত যৌন মিলন: বীর্য যোনিপথকে আরও ক্ষারীয় করে তুলতে পারে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

আপনার সাধারণত কম অ্যাসিডিক pH থাকবে, যা ব্যাকটেরিয়ার অত্যধিক বৃদ্ধি ঘটাতে সাহায্য করে যদি আপনার যোনিপথের pH ভারসাম্যহীন থাকে। লক্ষণগুলির মধ্যে থাকতে পারে দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধ, অস্বাভাবিক যোনিপথ থেকে স্রাব, প্রস্রাব করার সময় জ্বালাপোড়া এবং যোনিপথে চুলকানি।

আপনার যোনি স্বাস্থ্য কীভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখবেন

BV বা অন্য কোনও যোনি সংক্রমণের লক্ষণ না থাকলে আপনার pH পুনরায় ভারসাম্য বজায় রাখার প্রয়োজন নেই। pH ভারসাম্যহীনতার সাথে যুক্ত সংক্রমণের চিকিৎসার জন্য একজন ডাক্তার সম্ভবত অ্যান্টিবায়োটিক লিখে দেবেন।

পুনরাবৃত্ত BV-এর জন্য, তারা অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে বোরিক অ্যাসিড সাপোজিটরি ব্যবহার করার পরামর্শ দিতে পারে। অ্যান্টিবায়োটিকগুলি প্রথমে যোনির pH পরিবর্তন করতে পারে, তবে সংক্রমণের চিকিৎসা করা অপরিহার্য। যোনি সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• ডুচিং, কঠোর সাবান এবং সুগন্ধযুক্ত যোনি বা মাসিক পণ্য এড়িয়ে চলুন।
• অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণের সময় প্রোবায়োটিক গ্রহণ করুন।
• কনডম বা অন্যান্য বাধা পদ্ধতি ব্যবহার করুন।

ভারসাম্যহীনতার সাথে কোন স্বাস্থ্যগত উদ্বেগের সম্পর্ক আছে?

যখন আপনার শরীরের pH খুব বেশি বা খুব কম হয়ে যায়, তখন আপনার ফুসফুস এবং কিডনি সাধারণত এটির ভারসাম্য পুনরুদ্ধারে সাহায্য করে। যদি আপনার শরীর pH নিয়ন্ত্রণ করতে না পারে তবে আপনার অ্যাসিডোসিস (pH ৭.৩৫ এর কম) এবং অ্যালকালোসিস (pH ৭.৪৫ এর বেশি) হতে পারে। ভারসাম্যহীন pH সম্পর্কিত অবস্থার মধ্যে রয়েছে:

1. বিপাকীয় অ্যাসিডোসিস: আপনার শরীর অত্যধিক অ্যাসিড তৈরি করে, অথবা কিডনি যথেষ্ট পরিমাণে অ্যাসিড অপসারণ করতে পারে না। এটি কিডনি রোগ, ডিহাইড্রেশন বা অ্যাসপিরিনের বিষক্রিয়ার ফলে হতে পারে।
2. বিপাকীয় অ্যালকালোসিস: আপনার রক্তে অত্যধিক বাইকার্বোনেট থাকে, যা pH বাড়ায়। সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল কিডনি রোগ।
3. শ্বাসযন্ত্রের অ্যাসিডোসিস: শ্বাস-প্রশ্বাসের দুর্বলতার কারণে শরীরে অত্যধিক কার্বন ডাই অক্সাইড থাকে। কারণগুলির মধ্যে রয়েছে ফুসফুসের রোগ, বুকে আঘাত, পেশী দুর্বলতা, বা অতিরিক্ত ঘুমের ওষুধ ব্যবহার।
4. শ্বাসযন্ত্রের অ্যালকালোসিস: খুব দ্রুত শ্বাস নেওয়ার ফলে কার্বন ডাই অক্সাইড কমে যায় এবং pH বেড়ে যায়। কারণগুলির মধ্যে রয়েছে উচ্চতা, অক্সিজেনের অভাব, লিভার বা ফুসফুসের রোগ, জ্বর, বা অ্যাসপিরিনের বিষক্রিয়া।

যদি আপনার এই অবস্থার কোনও একটি দেখা দেয়, তাহলে আপনার শরীর প্রায়শই অতিরিক্ত ক্ষতিপূরণ দেওয়ার চেষ্টা করবে। এটি শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় অত্যধিক কার্বন ডাই অক্সাইড নির্মূল করতে পারে, যা আপনার বিপাকীয় অ্যাসিডোসিস হলে শ্বাসযন্ত্রের ক্ষারক সৃষ্টি করতে পারে।

প্রস্রাবের pH

প্রস্রাব পরীক্ষার ফলাফল থেকে বোঝা যায় যে আপনার শরীর খনিজ পদার্থ, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম কতটা ভালোভাবে শোষণ করছে। এগুলোকে "অ্যাসিড বাফার" বলা হয় কারণ এগুলো শরীর অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করে।

যদি অ্যাসিডের মাত্রা খুব বেশি হয়, তাহলে শরীর অ্যাসিড নিঃসরণ করতে সক্ষম হবে না। হয় শরীরের টিস্যুতে অ্যাসিড সংরক্ষণ করতে হবে (অটোটক্সিকেশন) অথবা এটিকে বাফার করতে হবে - অর্থাৎ, অ্যাসিডিটি নিরপেক্ষ করার জন্য অঙ্গ, হাড় ইত্যাদি থেকে খনিজ পদার্থ ধার করতে হবে।

লালার pH

আপনার লালার pHও পরীক্ষা করতে হবে। লালা পরীক্ষার ফলাফল আপনার শরীরের পাচক এনজাইমের কার্যকলাপ নির্দেশ করে, বিশেষ করে লিভার এবং পাকস্থলীর কার্যকলাপ। এটি আপনার শরীরের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত এনজাইমের প্রবাহ প্রকাশ করে এবং শরীরের সমস্ত সিস্টেমের উপর তাদের প্রভাব দেখায়। কিছু লোকের প্রস্রাব এবং লালা উভয় থেকেই অ্যাসিডিক pH রিডিং থাকবে - এটিকে "ডাবল অ্যাসিড" বলা হয়।

"স্বাস্থ্যের কথা " বাংলা ভাষায় অনলাইন স্বাস্থ্য ম্যাগাজিন অলাভজনক প্রতিষ্ঠান। বিশেষজ্ঞ মানবিক চিকিৎসকদের নিয়ে গঠিত। নিম্নোক্ত নম্বরে বিকাশ এর মাধ্যমে দান করে চিকিৎসা গবেষণায় সহায়তা করুন; +৮৮০১৮১৩৬৮০৮৮৬।

সূত্র। https://www.health.com/ph-balance-7101062#:~:text=pH%20stands%20for%20%22potential%20hydrogen,essential%20for%20several%20bodily%20functions.