অ্যাসিটাইলকোলিন

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) হল একটি গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটার যা নিউরন এবং পেশীগুলির মধ্যে যোগাযোগ সহজতর করে, স্মৃতিশক্তি, শেখা, মনোযোগ, উত্তেজনা এবং অনৈচ্ছিক শারীরিক ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি পেশী সংকোচন শুরু করার জন্য নিউরোমাসকুলার জংশনে কাজ করে এবং প্যারাসিমপ্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্রের প্রাথমিক নিউরোট্রান্সমিটার, হৃদস্পন্দন, হজম এবং স্রাব নিয়ন্ত্রণ করে।

অ্যাসিটাইলকোলিনের মাত্রা কম থাকার সাথে সম্পর্কিত চিকিৎসাগত অবস্থার মধ্যে রয়েছে আলঝাইমার রোগ এবং মায়াস্থেনিয়া গ্র্যাভিস। কোলিন সম্পূরকগুলি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কিনা তা নির্ধারণের জন্য গবেষকদের এখনও আরও গবেষণার প্রয়োজন।

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) কী?

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) হল একটি নিউরোট্রান্সমিটার, একটি রাসায়নিক যা স্নায়ু কোষের মাধ্যমে আপনার মস্তিষ্ক থেকে আপনার শরীরে বার্তা বহন করে। এটি একটি উত্তেজক নিউরোট্রান্সমিটার। এর অর্থ হল এটি স্নায়ু কোষকে "উত্তেজিত" করে এবং এটিকে "বার্তা প্রেরণ" করতে বাধ্য করে।

অ্যাসিটাইলকোলিনের নামকরণ করা হয়েছে দুটি পদার্থ থেকে - একটি অ্যাসিটাইল গ্রুপ (অ্যাসিটাইল কোএনজাইম এ, যা চিনির অণু গ্লুকোজ থেকে আসে) এবং পুষ্টিকর কোলিন। কোলিন প্রাকৃতিকভাবে খাবারে উপস্থিত থাকে, যার মধ্যে রয়েছে ডিমের কুসুম, সয়া, লিভার, শাকসবজির বীজ এবং ডাল। কোলিন আপনার লিভারেও তৈরি হয়।

অ্যাসিটাইলকোলিন আপনার শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজে জড়িত। এটি আপনার সারা শরীরে স্বেচ্ছাসেবী পেশী চলাচলে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি পেশী চলাচল যা আপনি নিয়ন্ত্রণ করেন। স্নায়ু কোষগুলি পেশী স্নায়ু কোষগুলিকে উদ্দীপিত করে, যার ফলে পেশীগুলি সংকুচিত হয়। এটি মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষগুলিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেমন স্মৃতি, চিন্তাভাবনা এবং শেখার প্রক্রিয়া।

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) কীভাবে তৈরি হয়?

কোলিন অ্যাসিটাইলট্রান্সফেরেজ নামক একটি এনজাইম কোলিন এবং অ্যাসিটাইল গ্রুপের মধ্যে একটি বিক্রিয়া ঘটায় যার ফলে অ্যাসিটাইলকোলিন তৈরি হয়। এটি স্নায়ু কোষের শেষে তৈরি হয়।

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) কোথায় পাওয়া যায়?

অ্যাসিটাইলকোলিন আপনার কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র (CNS), আপনার মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের কর্ডের পাশাপাশি আপনার পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্রে (যে স্নায়ুগুলি আপনার সিএনএস থেকে বেরিয়ে আসে এবং পেশী এবং অঙ্গ সহ আপনার শরীরের অন্যান্য সমস্ত অংশের সাথে সংযোগ স্থাপন করে) পাওয়া যায়।

অ্যাসিটাইলকোলিনের কাজ

অ্যাসিটাইলকোলিনের অনেক ভূমিকা রয়েছে।

শরীরে অ্যাসিটাইলকোলিনের কার্যকারিতা

• পেশীতন্ত্র: স্বেচ্ছায় পেশী চলাচলের জন্য অপরিহার্য, সেইসাথে পাচনতন্ত্রের মসৃণ পেশী সংকোচনের জন্যও।
• স্বায়ত্তশাসিত স্নায়ুতন্ত্র: প্যারাসিমপ্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্রের (বিশ্রাম এবং হজম) প্রাথমিক নিউরোট্রান্সমিটার হিসেবে কাজ করে, হৃদস্পন্দন ধীর করে, রক্তচাপ কমায় এবং হজমকে উদ্দীপিত করে।
• গ্রন্থির কার্যকলাপ: ঘাম, লালা এবং অশ্রু সহ নিঃসরণ ট্রিগার করে।

মস্তিষ্কে (কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র) অ্যাসিটাইলকোলিনের কার্যকারিতা

• জ্ঞানশক্তি: শেখার, স্মৃতি গঠন এবং মনোযোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• উত্তেজনা এবং ঘুম: মনোযোগ, প্রেরণা এবং দ্রুত চোখের নড়াচড়া (REM) ঘুমের পর্যায়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

মাসকারিনিক এক্টিভিটিস

যখন এটি মাসকারিনিক রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয়, তখন এটি:

• হৃদপিণ্ডের সংকোচন এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদস্পন্দন হ্রাস করে।
• অন্ত্রের পেশী সংকোচন করে এবং পাকস্থলী ও অন্ত্রের ক্ষরণ বৃদ্ধি করে আপনার অন্ত্রের মধ্য দিয়ে খাদ্য পরিবহন করে।
• গ্রন্থিগুলি অশ্রু, লালা, দুধ, ঘাম এবং পাচক রসের মতো পদার্থ নিঃসরণ করে।
• প্রস্রাব নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে।
• নিকট দৃষ্টি নিয়ন্ত্রণকারী পেশীগুলিকে সংকুচিত করে।
• উত্তেজনা সৃষ্টি করে।

নিকোটিনিক এক্টিভিটিস

যখন এটি নিকোটিনিক রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয়, তখন এটি:

• কঙ্কালের পেশীগুলিকে সংকুচিত হতে দেয়।
• আপনার অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি থেকে অ্যাড্রেনালিন এবং নোরেপাইনফ্রাইন নিঃসরণ ঘটায়।
• নোরেপাইনফ্রাইন নিঃসরণের মাধ্যমে আপনার সহানুভূতিশীল সিস্টেমকে সক্রিয় করে।

উভয় ধরণের রিসেপ্টরই স্মৃতিতে জড়িত, যার মধ্যে রয়েছে দীর্ঘমেয়াদী এবং কার্যকরী স্মৃতি, স্মৃতি গঠন এবং একত্রীকরণ এবং পুনরুদ্ধার।

আপনার মস্তিষ্কের মধ্যে, অ্যাসিটাইলকোলিন প্রেরণা, উত্তেজনা, মনোযোগ, শেখা এবং দ্রুত চোখের চলাচল (REM) ঘুমের প্রচারেও জড়িত।

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) কীভাবে কাজ করে?

অ্যাসিটাইলকোলিন স্নায়ু কোষের শেষ প্রান্তে জমা থাকে যতক্ষণ না এটি নিঃসৃত হওয়ার জন্য ট্রিগার হয়। স্নায়ু কোষের শেষ প্রান্ত থেকে মুক্তি পাওয়ার পর, এটি সিনাপটিক ফাটল নামক একটি স্থানে চলে যায়। সিনাপটিক ফাটলটি সেই স্নায়ু কোষের মধ্যে থাকে যেখান থেকে অ্যাসিটাইলকোলিন নিঃসৃত হয়েছিল (প্রিসিন্যাপটিক স্নায়ু কোষ) এবং পরবর্তী স্নায়ু কোষ অ্যাসিটাইলকোলিনে যাচ্ছে (পোস্টসিন্যাপটিক স্নায়ু কোষ)।

একবার অ্যাসিটাইলকোলিন সিনাপ্সের মধ্য দিয়ে চলে গেলে, এটি দুই ধরণের রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হতে পারে: নিকোটিনিক রিসেপ্টর এবং মাসকারিনিক রিসেপ্টর। নিকোটিনিক রিসেপ্টরের দুটি উপপ্রকার এবং পাঁচ ধরণের মাসকারিনিক রিসেপ্টর রয়েছে। রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হওয়ার পর, রাসায়নিক বার্তাটি পরবর্তী স্নায়ু কোষে চলে যায় এবং তারপর বার্তাটি তার গন্তব্যে পৌঁছানো পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি হয়।

সিনাপ্সে থাকা অ্যাসিটাইলকোলিন অ্যাসিটাইলকোলিনস্টেরেজ নামক একটি এনজাইম দ্বারা ভেঙে কোলিন এবং অ্যাসিটেটে পরিণত হয়। এই পণ্যগুলি পুনরায় শোষিত হয় এবং পুনর্ব্যবহার করা হয় যাতে এগুলি আবার অন্য রাসায়নিক বার্তা প্রেরণে ব্যবহার করা যায়।

অ্যাসিটাইলকোলিন কীভাবে নিউরোট্রান্সমিটার হিসেবে কাজ করে

• সংশ্লেষণ এবং মুক্তি: এনজাইম কোলিন অ্যাসিটাইলট্রান্সফেরেজ দ্বারা উৎপাদিত হয় এবং যখন একটি অ্যাকশন পটেনশিয়াল আসে তখন নিউরন দ্বারা সিনাপটিক ফাটলে মুক্তি পায়।
• ক্রিয়া: সংকেত প্রেরণের জন্য লক্ষ্য কোষে নিকোটিনিক বা মাসকারিনিক রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয়।
• সমাপ্তি: ক্রমাগত উদ্দীপনা রোধ করার জন্য এনজাইম অ্যাসিটাইলকোলিনস্টেরেজ (AChE) দ্বারা সিনাপসে দ্রুত ভেঙে যায়।

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) কোথায় কাজ করে?

এসিটাইলকোলিন আপনার কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র (CNS), আপনার মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের কর্ড, এবং আপনার পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্র (যে স্নায়ুগুলি আপনার সিএনএস থেকে বেরিয়ে আসে এবং পেশী এবং অঙ্গ সহ আপনার শরীরের অন্যান্য সমস্ত অংশের সাথে সংযোগ স্থাপন করে) উভয় ক্ষেত্রেই নিঃসৃত হয়।

আপনার মস্তিষ্কে, অ্যাসিটাইলকোলিন দুটি প্রধান স্থান থেকে উৎপন্ন হয়: বেসাল ফোরব্রেন এবং মেসোপোন্টাইন টেগমেন্টাম এলাকা।

আপনার পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্রে, অ্যাসিটাইলকোলিন নিউরোমাসকুলার জংশনে নিঃসৃত হয়। এখানেই স্নায়ু পেশী কোষের সাথে মিলিত হয়।

এসিটাইলকোলিন আপনার পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্রের একটি শাখা, আপনার অটোনমিক স্নায়ুতন্ত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনার অটোনমিক স্নায়ুতন্ত্র আপনার শরীরের অনেক স্বয়ংক্রিয় ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে, যেমন আপনার অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির সঠিক কার্যকারিতা।

অ্যাসিটাইলকোলিন আপনার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার সাথেও জড়িত এবং টি লিম্ফোসাইট দ্বারা নিঃসৃত হয়। টি লিম্ফোসাইট হল এক ধরণের দেহ-রক্ষাকারী শ্বেত রক্তকণিকা।

চিকিৎসা ব্যবহার এবং ক্লিনিক্যাল তাৎপর্য

• আলঝাইমার রোগ: অ্যাসিটাইলকোলিনস্টেরেজ ইনহিবিটরগুলি ACh এর মাত্রা বৃদ্ধি, স্মৃতিশক্তি এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
• পেশীর ব্যাধি: অ্যাসিটাইলকোলিনের ঘাটতি বা রিসেপ্টর ব্লকেজের কারণে সৃষ্ট মায়াস্থেনিয়া গ্র্যাভিসের মতো অবস্থা পেশী দুর্বলতার দিকে পরিচালিত করে।
• অন্যান্য অবস্থা: কিছু চোখের অবস্থার (যেমন, গ্লুকোমা) চিকিৎসার জন্য এবং অন্ত্রের গতিশীলতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ACh এর ঘাটতিগুলি আলঝাইমার রোগের সাথে যুক্ত, অন্যদিকে অতিরিক্ত অ্যাসিটাইলকোলিন স্মৃতিশক্তি হ্রাস করতে পারে এবং বিষাক্ত প্রভাব ফেলতে পারে।

অ্যাসিটাইলকোলিনের (ACh) মাত্রা কম থাকার সাথে কোন কোন চিকিৎসাগত সমস্যা জড়িত?

অনেক রোগে অ্যাসিটাইলকোলিনের মাত্রা কম (ঘাটতি) গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল:

• আলঝাইমার রোগ। যাদের আলঝাইমার রোগ আছে তাদের মস্তিষ্কে পর্যাপ্ত অ্যাসিটাইলকোলিন থাকে না।
• ল্যামবার্ট-ইটন মায়াস্থেনিক সিন্ড্রোম। স্নায়ু কোষ থেকে অ্যাসিটাইলকোলিন নিঃসরণ হ্রাসের কারণে এই রোগ হয়।
• মায়াস্থেনিয়া গ্র্যাভিস। এটি একটি অটোইমিউন ডিসঅর্ডার যেখানে বারবার ব্যবহারের পর কঙ্কালের পেশী দ্রুত দুর্বল হয়ে পড়ে। শরীরের কিছু অ্যান্টিবডি নিউরোমাসকুলার জংশনে অ্যাসিটাইলকোলিন রিসেপ্টরগুলিতে হস্তক্ষেপ করে।

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) কে ব্যাহত করে এমন আর কোন পদার্থ?

দুর্ভাগ্যবশত, শরীরে অ্যাসিটাইলকোলিন কীভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে জ্ঞান ক্ষতির জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।

সারিনের মতো স্নায়ু গ্যাস এবং কীটনাশক অ্যাসিটাইলকোলিন ভেঙে ফেলা এনজাইম অ্যাসিটাইলকোলিনস্টেরেজকে বাধা দেয়। সিনাপসে অ্যাসিটাইলকোলিন জমা হলে পেশী পক্ষাঘাতগ্রস্ত হয়, যা মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

এক ধরণের মাকড়সা এক অনন্য উপায়ে মানুষের ক্ষতি করে। কালো বিধবা মাকড়সার কামড়ের বিষ অ্যাসিটাইলকোলিনের মাত্রা নাটকীয়ভাবে বাড়িয়ে দেয় যার ফলে পেশীর তীব্র সংকোচন, খিঁচুনি, পক্ষাঘাত এবং সম্ভাব্য মৃত্যু ঘটে।

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) কে লক্ষ্য করে কোন ওষুধ?

কোলিনেস্টেরেজ ইনহিবিটরগুলি অ্যাসিটাইলকোলিন রিসেপ্টরগুলিতে অ্যাসিটাইলকোলিনের ভাঙনকে বাধা দিয়ে অ্যাসিটাইলকোলিন রিসেপ্টরগুলিতে কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে। এই এনজাইমকে ব্লক করার ফলে সিন্যাপসে অ্যাসিটাইলকোলিন জমা হয় এবং কোলিনের্জিক রিসেপ্টরগুলির ক্রমাগত সক্রিয়তা দেখা দেয়।

কোলিনেস্টেরেজ ইনহিবিটরগুলি আলঝাইমার রোগ এবং মায়াস্থেনিয়া গ্র্যাভিসের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়। এই উভয় অবস্থায়, অ্যাসিটাইলকোলিন রিসেপ্টর উদ্দীপনার পরিমাণে তীব্র হ্রাস ঘটে। ডোনেপেজিল (Arisept®), রিভাস্টিগমাইন (Exelon®) এবং গ্যালান্টামাইন (Razadyne®) সহ কোলিনেস্টেরেজ ইনহিবিটরগুলি সিন্যাপসে কোলিনেস্টেরেজকে বাধা দিয়ে কোলিনের্জিক সংক্রমণ বৃদ্ধি করে। এই ক্রিয়াটি ডিমেনশিয়া আক্রান্ত কিছু ব্যক্তির ক্ষেত্রে সামান্য লক্ষণীয় সুবিধা প্রদান করে।

বোটুলিনাম টক্সিন - পেশী স্পাস্টিসিটি, প্রসাধনী বলিরেখা এবং মাইগ্রেনের চিকিৎসায় ব্যবহৃত - স্নায়ু কোষের প্রান্ত থেকে অ্যাসিটাইলকোলিন নিঃসরণ রোধ করে কাজ করে।

অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) সম্পূরক কি পাওয়া যায়?

অ্যাসিটাইলকোলিন খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক পাওয়া যায় না। তবে, অ্যাসিটাইলকোলিন নিঃসরণ বৃদ্ধি করে বা অ্যাসিটাইলকোলিনের ভাঙ্গন বন্ধ করে এমন সম্পূরকগুলি অ্যাসিটাইলকোলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে বলে মনে করা হয়। অ্যাসিটাইলকোলিন নিঃসরণ বৃদ্ধি করে এমন একটি সম্পূরক হল কোলিন। অ্যাসিটাইলকোলিনের ভাঙ্গন বন্ধ করে এমন সম্পূরকগুলির মধ্যে রয়েছে ব্যাকোপা মনিয়েরি, জিঙ্কগো বিলোবা এবং হুপারজিন এ।

গবেষকরা বলছেন যে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, মানসিক স্বাস্থ্যের অবস্থা, বিষণ্ণতা এবং বাইপোলার ডিসঅর্ডার সহ, এবং ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং মস্তিষ্কের বিকাশ উন্নত করে কিনা তা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক গ্রহণের আগে সর্বদা একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলুন। তারা সম্পূরকগুলির সুবিধা বা অভাব সম্পর্কে পরামর্শ দেবেন এবং আপনার গ্রহণ করা ওষুধগুলিতে হস্তক্ষেপ করতে পরিচিত কিনা তা আপনাকে জানাবেন।

খাবারে কি অ্যাসিটাইলকোলিন (ACh) থাকে?

কোলিন, যা অ্যাসিটাইলকোলিনে রূপান্তরিত হয়, অনেক খাবারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে:

• গরুর মাংসের কলিজা।
• ডিম।
• গরুর মাংসের গোলাকার অংশ।
• ভাজা সয়াবিন, টিনজাত কিডনি বিন।
• ভাজা মুরগির বুকের মাংস।
• কড।
• রান্না করা কুইনোয়া।
• রান্না করা শিতাকে মাশরুম, সেদ্ধ ব্রকলি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট।
• দুধ (১%), চর্বিবিহীন ভ্যানিলা দই।

"স্বাস্থ্যের কথা " বাংলা ভাষায় অনলাইন স্বাস্থ্য ম্যাগাজিন অলাভজনক প্রতিষ্ঠান। বিশেষজ্ঞ মানবিক চিকিৎসকদের নিয়ে গঠিত। নিম্নোক্ত নম্বরে বিকাশ এর মাধ্যমে দান করে চিকিৎসা গবেষণায় সহায়তা করুন; +৮৮০১৮১৩৬৮০৮৮৬।

সূত্র। https://my.clevelandclinic.org/health/articles/24568-acetylcholine-ach